Akdeniz’de Fırınlara Sıkı Hijyen Denetimi!

Mersin’in merkez ilçe Akdeniz Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçe genelindeki fırın ve pastanelerde hijyen ile ruhsat denetimlerini gerçekleştirdi.

Akdeniz Belediyesinden yapılan açıklamada, halk sağlığını korumak ve vatandaşların temiz gıdaya erişimini sağlamak amacıyla düzenlenen denetimlerde ekmek ve pasta üreten işletmelerin kontrol edildiği belirtildi. Fasih Kayabalı Caddesi üzerindeki işletmelerde, genel temizlik durumu, çalışanların kişisel hijyen kuralları, üretim alanlarının uygunluğu, kullanılan malzemelerin saklama koşulları, ürünlerin satış biçimleri ve fiyat etiketleri detaylı bir şekilde incelendi. Bunun yanı sıra, işyeri açma ve çalıştırma ruhsatlarına yönelik denetim de yapılarak gerekli işlemler uygulandı.

Denetimlerde açıkta ürün satışı yapan ve hijyen standartlarına uymayan işletmelere, Kabahatler Kanunu çerçevesinde idari para cezası uygulandı. Kurallara aykırı faaliyet gösterdiği tespit edilen bir işletmeyle ilgili ise 10 gün süreyle kapatma cezası uygulanması için yasal sürecin başlatıldığı ifade edildi.

Akdeniz Belediyesi Zabıta Müdürü Ufuk Sivaslıoğlu, denetimlerin Akdeniz Kaymakamı ve Belediye Başkan Vekili Zeyit Şener’in talimatları doğrultusunda kesintisiz devam ettiğini vurguladı. Sivaslıoğlu, “Vatandaşlarımızın sofralarına gelen ekmek ve diğer gıda ürünlerinin hijyenik ortamlarda üretilmesini sağlamak için denetimlerimizi düzenli olarak sürdürüyoruz. Özellikle günlük tüketimi yüksek olan unlu mamuller konusunda taviz vermemiz mümkün değildir. Eksiklik tespit edilen işletmelere gerekli cezalar uygulanmakta; ciddi ihlallerde ise kapatma dahil yaptırımlar devreye girmektedir.” dedi.

Zabıta ekipleri, denetimlerin ilçe genelinde düzenli aralıklarla devam edeceğini, tüm işletmelerin hijyen kurallarına özen göstermeleri gerektiğini belirtti.