Çerkes Mutfak Kültürü Mersin’de Yaşanacak!

Mersin’deki Kafkas kökenli Çerkeslerin çatı örgütü olan Mersin Kafkas Kültür ve Dayanışma Derneği, dernek lokalinde Çerkez mutfak kültürünü yaşatmaya başladı.

Akdeniz ilçesindeki Mersin Çarşısı’nın ikinci katında faaliyete geçen bu lokal, 160 yıl önce Kafkasya’dan sürgün edilen Çerkeslerin atalarından devraldıkları kültürel mirası yaşatma amacının yanı sıra, şehrin gastronomi turizmine de katkıda bulunmayı hedefliyor. Farklı lezzetleri ile dikkat çeken bu mekan, kısa süre içerisinde çekim merkezi olma yönünde ilerlemeye başladı.

Misafirler, geleneksel Kafkas kıyafetleri giymiş gençler tarafından karşılandı ve Mersin Kafkas Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanı Serdar Ateşalp tarafından ağırlandı. Programa geleneksel Kafkas halk oyunları gösterisi de damgasını vurdu. Başkan Ateşalp, Mersinlileri bu yeni mekanı keşfetmeye davet ederek, “Yüzyıllardır kuşaktan kuşağa aktarılan Çerkes lezzetlerini yaşatmak ve paylaşmak için çıktığımız bu yolda, Mersin Kafkas Kültür ve Yardımlaşma Derneği olarak lokalimizi değerli soydaşlarımız ve tüm Çerkes dostlarının hizmetine açmaktan dolayı mutluyuz” dedi.