Mersin’de Hijyen İhlaline 6.400 Lira Ceza!

Mersin’in Akdeniz ilçesinde, Ramazan ayı dolayısıyla denetimlerini artıran zabıta ekipleri, hijyen kurallarına uymayan ve ruhsatsız faaliyet gösteren bir fırına 6 bin 400 lira ceza uyguladı. İşletmeye eksikliklerini gidermesi için 10 gün süre verildi.

Akdeniz Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Ramazan dolayısıyla ilçe genelinde faaliyet yürüten fırınları sıkı bir şekilde denetlemeye başladı. Halk sağlığını korumayı amaçlayan bu kontrollerde, ekmek ve pidelerin gramajı, üretim alanlarının hijyen koşulları, çalışanların kişisel temizliği, kullanılan malzemelerin saklama şartları ve ruhsat durumları titizlikle incelendi.

Denetimler sırasında bir fırında ciddi ihlaller belirlendi. İmalathanenin genel temizlik kurallarına uymadığı, üretim alanında böceklerin bulunduğu ve makinelerin kirli olduğu tespit edildi. Ayrıca, işletmenin ruhsatsız faaliyet gösterdiği ortaya çıktı.

Zabıta ekipleri, bu fırına 6 bin 400 lira idari para cezası uyguladı ve eksikliklerin giderilmesi için 10 günlük yasal süre tanıdı. Belirtilen süre içinde gerekli düzenlemelerin yapılmaması durumunda, işletmenin mühürleneceği bildirildi.

Denetimlere ilişkin açıklama yapan Akdeniz Belediyesi Zabıta Müdürü Ufuk Sivaslıoğlu, Ramazan ayında kontrollerin daha da artırıldığını vurguladı. Sivaslıoğlu, “Ramazan ayında vatandaşlarımızın sofralarına giren her ürün bizim için büyük bir sorumluluktur. Özellikle pide üreten fırınlarımızı dikkatlice denetliyoruz. Hijyen kurallarına uymayan, ruhsatsız faaliyet gösteren ya da halk sağlığını riske atan hiçbir işletmeye müsamaha göstermeyeceğiz. Halk sağlığı bizim kırmızı çizgimizdir” açıklamasında bulundu.

Sivaslıoğlu, denetimlerin yalnızca fırınlarla sınırlı kalmayacağını, tatlı imalathaneleri, kasaplar, marketler ve toplu üretim yapan tüm işletmelerin Ramazan boyunca periyodik olarak kontrol edileceğini kaydetti.

Zabıta ekipleri, kurallara uygun üretim gerçekleştiren işletmelere teşekkür ederken, mevzuata aykırı hareket edenler hakkında yasal işlemlerin kararlılıkla sürdürüleceğini belirtti.