Tarsus, Altın Elma ile Gastronomi Cenneti Oldu!

Tarsus, Altın Elma (Golden Apple) ödülünü kazanmasının ardından yerli ve yabancı ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle karşılaşıyor. Tarsus mutfağının tanıtımında önemli bir rol üstlenen gastronomi merkezi, ziyaretçilerin en çok tercih ettiği mekanlar arasında yer alıyor.

Dünya Turizm Yazarları ve Gazetecileri Federasyonu (FIJET) tarafından Altın Elma ödülü verilen Tarsus’a olan ilgi giderek artıyor. Tarsus Gastronomi Merkezi, geleneksel lezzetleri modern sunumlarla bir araya getirirken, misafirlerden de büyük beğeni topluyor. Belediye Başkanı Ali Boltaç’ın öncülüğünde hayata geçirilen Siptilli Çarşısı’ndaki bu merkez, Pazartesi günleri dışında her gün hizmet veriyor. Yöresel tatlar arasında yer alan Fındık Lahmacun, Humus, Tarsus Kebabı, Yüksük Çorbası ve Dövme Pilavı gibi lezzetler, şık sunumlar ve modern bir servis anlayışıyla misafirlere sunuluyor. Merkezde, Analıkızlı yemeğinden karakuş tatlısına kadar pek çok damak zevkine hitap eden yemekler titizlikle hazırlanıyor.

Başkan Ali Boltaç, Tarsus mutfağının kıymetine vurgu yaparak, “Altın Elma ödülünü aldığımız günden bu yana Tarsus Gastronomi Merkezi’ne olan ilgi bizleri çok mutlu etti. Tarihi Siptilli Çarşısı’nda, yöremizin binlerce yıllık lezzet mirasını modern bir bakış açısıyla sunuyoruz. Gastronomi Merkezi, üreticilerimizin gayretinin yanı sıra mutfağımızın uluslararası alandaki tanınırlığının en belirgin göstergelerinden biridir” dedi.